Ukids

Кедровые орехи для похудения

kedrovye orehi dlya pohudeniya Советы

Орехи являются вкусной и здоровой закуской, которая может быть весьма полезной частью любой низкокалорийной диеты для похудения. Они содержат много незаменимых питательных веществ: витаминов (группы В, Е, фолиевой кислоты), минералов (магния и меди), волокон, мононенасыщенных жиров, белков и аминокислоты аргинина. Делайте перекусы орехами и добавляйте их в основные блюда, что поможет вам в здоровой потере веса. Тем не менее, не переусердствуйте и учитывайте съеденное количество, потому что их чрезмерное потребление может привести к более высокому уровню полученных калорий.

Содержание
  1. Полезные свойства орехов для похудения
  2. Кедровые орехи для похудения
  3. Полезные элементы в составе кедровых орехов:
  4. Как употреблять кедровые орехи для похудения?
  5. Грецкие орехи для похудения
  6. Полезные свойства грецких орехов:
  7. Миндаль для похудения
  8. Основные полезные элементы в составе миндаля:
  9. Как кушать миндаль для похудения?
  10. Интересно: «Мочегонные препараты для снижения веса» и «Как безопасно подтянуть овал лица?».
  11. Использование кедровых орешков при диете и их полезные свойства
  12. Показания к применению во время диеты
  13. Противопоказания к применению
  14. Описание кедрового ореха
  15. Химический состав кедрового ореха
  16. Калорийность кедрового ореха
  17. Полезные свойства кедрового ореха
  18. Кедровые орехи – польза и вред
  19. Применение кедрового ореха
  20. Лечение кедровыми орехами
  21. От кашля
  22. При гастрите
  23. При панкреатите
  24. При миоме
  25. При сахарном диабете
  26. При онкологии
  27. Кедровые орехи в косметологии
  28. Для лица
  29. Для волос
  30. Кедровые орехи для похудения
  31. Варенье из кедровых орехов
  32. Настойка на кедровых орехах
  33. Кедровые орехи при беременности
  34. Кедровые орехи детям
  35. Как чистить кедровые орехи
  36. Противопоказания и ограничения
  37. Где купить
  38. Отзывы
  39. Что запомнить

Полезные свойства орехов для похудения

Утоляют голод. Орехи обладают низким содержанием насыщенных и высоким уровнем ненасыщенных жиров. К тому же, в 1 унции (около 30 гр.) содержится до 200 калорий (в зависимости от вида), многие из которых, к счастью, формируются из мононенасыщенных жиров. Орехи способны утолить голод и приструнить тягу к нездоровой пище за счет мощного содержания в них питательных жиров и пищевых волокон. Выступают в качестве закуски. Орехи являются прекрасной альтернативой таким нездоровым закускам, как тортики, печенье или чипсы. Диетологи рекомендуют включать орехи в свой дневной рацион питания различными способами, добавляя их в каши, йогурты, макароны, тушеные овощи, кексы, курицу, супы, салаты и многие другие блюда. Это позволит вам избавиться от желания полакомиться нездоровой пищей, и будет способствовать усиленному снижению веса. Снижают уровень холестерина. Люди, страдающие ожирением или избыточным весом, более склонны к высокому уровню холестерина, чем их худые товарищи. Употребление орехов способствует снижению опасного количества холестерина в крови. Ведь чем меньший его уровень, тем больше снижается вероятность развития заболеваний сердца в дальнейшем.

К тому же, орехи являются отличным источником марганца – одного из важнейших питательных веществ и микроэлементов, контролирующего функциональность ферментных систем организма, а также уменьшающего скорость всасывания холестерина из пищи.

Помогают похудеть. Как отмечается в исследовании (участвовало 8865 мужчин и женщин), опубликованном в известном американском медицинском журнале «Obesity», лица, которые потребляют орехи два раза в неделю, менее вероятно накопят нежелательные килограммы, чем те, кто не включают их в свой рацион питания. Однако, не все виды орехов одинаково полезны. Далее мы расскажем вам о тех, которые необходимо включить в состав ваших блюд и закусок в первую очередь в качестве инструмента для достижения ваших основных целей снижения лишнего веса.

Кедровые орехи для похудения

Кедровые орехи являются съедобными семенами различных видов сосны, ежедневное употребление которых в составе основных блюд и продуктов питания несет огромную пользу для здоровья организма в целом.

Полезные элементы в составе кедровых орехов:

  • Пиноленовая кислота. Если вы пытаетесь сбросить лишний вес и с трудом кушаете невкусные продукты, которые хорошо подавляют аппетит и дольше удерживают вас сытой, то кедровые орехи могут помочь в достижении вашей цели. И все это, благодаря содержанию в них пиноленовой кислоты, которая стимулирует производство в организме двух химических соединений, обладающих свойствами укрощать аппетит, помогая вам меньше кушать. Всего лишь горсть кедровых орехов каждый день позволит вам значительно обуздать свой голод и похудеть на несколько лишних килограммов, что в свою очередь сможет улучшить многие аспекты вашего здоровья.
  • Белок. Ваше тело нуждается в большом количестве белка для полноценной работы мышечной и костной систем. Давно известно, что кедровые орехи содержат одно из самых высоких количеств белка среди всех других орехов, поэтому добавление их в ваш дневной рацион может ощутимо повысить уровень вашей энергии.
  • Волокно. Кедровые орехи являются серьезным источником клетчатки, которая имеет крайне важное значение для поддержания здоровья вашего тела, а также для профилактики различных заболеваний. К тому же диета, которая включает в себя достаточное количество волокна, поможет вам предотвратить развитие запоров и других расстройств пищеварения, а также рака, диабета и сердечно-сосудистых проблем.
  • Ненасыщенные жиры. Потребление насыщенных жиров следует строго ограничить в своем рационе, потому что это может привести к закупорке артерий, высокому уровню холестерина, повышенному артериальному давлению и развитию сердечных проблем. Но кедровые орехи являются хорошим источником ненасыщенных жиров, которые имеют прямо противоположный эффект, заставляя ваше сердце работать должным образом и снизить риск появления различных болезней.

Как употреблять кедровые орехи для похудения?

1. Принимайте биологически активные добавки на основе масла кедровых орехов перед каждым приемом пищи. Употребление таких капсул за 30 – 60 минут до еды, позволит вам гарантировано подавить свой аппетит. Но! Четко следуйте инструкциям производителей, поставляемых вместе с продукцией, для выбора правильной дозировки. 2. Добавляйте кедровые орешки или производное из них масло непосредственно в пищу. Например, используйте его для заправки салатов вместо привычного подсолнечного. Съешьте такое блюдо за 30 минут до основной пищи. 3. Используйте кедровые орехи в качестве пищи для небольших перекусов или употребляйте их перед основной едой, чтобы быстрее насытиться и дольше держать себя в стороне от появления чувства голода. Принимайте по четверти стакана орехов дважды в день за 30 минут до завтрака и обеда.

Грецкие орехи для похудения

Грецкие орехи являются хорошим источником белка и других питательных веществ, и отлично подходят для использования в кулинарии, выпечке и в качестве здоровой закуски. К тому же, они могут быть весьма полезным и важным инструментом, чтобы помочь вам успешно сбросить лишний вес.

Полезные свойства грецких орехов:

  • Снижают уровень холестерина. Грецкие орехи обладают прекрасным свойством снижать уровень липопротеинов низкой плотности (так называемого «плохого» холестерина). Стоит отметить, что их высокий уровень является предвестником развития различных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Но регулярное потребление масла грецкого ореха понижает их объем на 19 – 33 % в течение 45 дней приема.
  • Содержат антиоксиданты и витамины. По данным многочисленных исследований, антиоксиданты могут успешно противостоять действиям свободных радикалов, которые вызывают повреждения клеток в организме и ускоряют процесс старения. Состав грецкого ореха является прекрасным источником антиоксидантов, в первую очередь эллаговой кислоты, которая способна успешно подавлять самостоятельное деление раковых клеток. Также орехи содержат витамины B1, B2, B3, Е и минералы: селен, кальций, магний, фосфор, цинк и железо.
  • Нормализуют эндотелин. Использование масла грецкого ореха позволяет положительно влиять на уровень эндотелина – химического вещества, которое обладает мощными сосудорасширяющими свойствами и помогает при воспалении артерий. При значительном повышении его объема эндотелин начинает выполнять прямо противоположные свои функции, вызывая резкое сужение просвета сосудов, что приводит к развитию инсульта либо инфаркта.
  • Поставляют омега-3 жирные кислоты. Грецкие орехи отличаются от других своих собратьев тем, что они практически состоят из омега-3 жирных кислот, в том числе альфа-линоленовой кислоты (АЛК), которая затем преобразуется в эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты. Исследование, опубликованное в американском журнале клинического питания, гласит, что одна столовая ложка масла грецкого ореха содержит 1,4 гр. АЛК, которая обеспечивает надежную защиту организма от сердечных и онкологических заболеваний, и обладает уникальными восстановительными свойствами для клеток.

Миндаль для похудения

Несмотря на достаточно высокую калорийность, при грамотном употреблении миндаля, он может реально помочь вам в снижении избыточного веса.

Основные полезные элементы в составе миндаля:

  • Клетчатка и белок. Миндаль является отличным источником клетчатки и белка, достаточное количество которых позволит вам достичь своей цели значительно легче и быстрее. Волокно, попадая в желудок, значительно увеличивается в объемах и приводит к чувству насыщения пищей намного быстрее, помогая вам уменьшить привычные порции блюд. Белки также способствуют более скорому достижению сытости, и позволяют частично отказаться от приема мясных продуктов.
  • Жирные кислоты. Все орехи, в том числе и миндаль, содержат большое количество жира, тем не менее, это «хороший» жир, включающий как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жирные кислоты. Сбалансированное питание обязательно предусматривает поступление в организм и жиров, поэтому, получив их большую часть из ненасыщенных источников, вы сможете гарантировать здоровое похудение и потенциально снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Кроме того, употребление миндаля позволит вам сократить прием насыщенных жиров, которые могут нанести вред вашей талии, а также здоровью сердца.
  • Витамины и минералы. Питательные вещества, такие как рибофлавин, магний и железо можно найти в миндале. Также он содержит больше кальция, чем любой другой вид орехов, а прием только одной его порции может обеспечить вас рекомендуемым дневным объемом витамина Е.

Как кушать миндаль для похудения?

1. Съешьте всего одну унцию миндаля (около 23 штучек) вместо обычного перекуса. Такая порция содержит всего 170 калорий, что является хорошим вариантом для вашей программы похудения. Также в ней находится около 3 гр. клетчатки, которая поможет вам приструнить чувство голода в течение длительного промежутка времени. 2. Добавляйте миндаль к вашим основным блюдам на завтрак, чтобы максимально насытиться и не ощущать острого голода вплоть до обеденного перерыва. В дополнение к клетчатке миндаль также содержит белок, который даст вам необходимую энергию и поможет предотвратить возможное переедание вскоре после утреннего приема пищи. Для этого смешайте кусочки миндаля с овсянкой, кашей или добавьте его прямо в йогурт. 3. Кушайте миндаль вместо высококалорийных и жирных мясных блюд. Замените одну или две из своих обычных дневных порций пищи на вегетарианский вариант, чтобы сократить потребление насыщенных жиров. Добавьте нарезанный миндаль к макаронам или посыпьте ним большую порцию овощного салата на ужин, в качестве приправы используя оливковое масло. Предупреждение Орехи являются одними из наиболее распространенных пищевых аллергенов. Если вы испытываете признаки серьезной аллергической реакции после их употребления, в том числе появление крапивницы, отеков, одышки, затрудненного дыхания или головокружения, следует избегать приема орехов и продуктов, которые их содержат.

Интересно: «Мочегонные препараты для снижения веса» и «Как безопасно подтянуть овал лица?».

Как использовать кедровые орехи для похудения, и можно ли назвать их эффективными в плане борьбы с лишним весом? Многие женщины задаются этим вопросом, и поэтому эта статья расскажет о полезных свойствах кедровых орешков для худеющих дам разных возрастов.

Использование кедровых орешков при диете и их полезные свойства

Полезные свойства кедровых орехов обсуждаются очень давно. Дело в том, что эти небольшие орешки насыщены витаминами и минералами. Более того, они препятствуют отложения холестерина в организме. В результате, каждая девушка может быстро и эффективно сбросить вес, используя в своей диете такие компоненты.

В кедровых орешках в достаточном количестве содержится калия, кальция и фосфора. Благодаря калию, улучшается работа сердца и сосудов. Более того, человек даже с серьезными сердечными заболеваниями начинает чувствовать себя лучше при употреблении таких орешков. Кальций способствует укреплению костей и зубов, также положительно влияет на состояние волос.

Многие жалуются, что во время диеты их волосы теряют прежний блеск и былую привлекательность. Чаще всего, это происходит из-за того, что организму не хватает полезных минералов и витаминов. В результате, из-за больших ограничений в плане потребляемой пищи, у человека молниеносно ухудшается состояние волос и зубов. Именно поэтому следует включать в свой рацион такие полезные продукты, как кедровые орешки. Кедровые орехи для похудения использовать стоит осторожно, ведь в них содержится немало калорий. Однако они быстро насыщают организм, блокируя чувство голода. Итак, как же использовать такие орешки, а на что обратить внимание при организации диеты?

Какие же лечебные свойства кедровых орехов помогут при похудении? На самом деле, самым важным свойством является то, что кедровые орешки быстро вызывают чувство насыщения. То есть, если скушать горсть орехов за полчаса до приема пищи, можно столкнуться с тем, что чувство голода пропадает практически полностью.

Это полезное свойство уже давно было замечено ведущими диетологами мира. Они отметили, что кедровые орехи как бы подают специальный сигнал в мозг о насыщении организма. В результате, чувства голода пропадает, а женщина чувствует себя прекрасно. Это помогает уменьшить потребляемые порции пищи. В результате, любая представительница слабого пола худеет с гораздо большей эффективностью. Девушки скидывают вес незаметно для самих себя, обретая заветную стройность.

Важно отметить, что выстроить полностью диету на кедровых орешках невозможно. Однако при возникновении чувства резкого голода, специалисты рекомендуют скушать небольшую горсть орехов, и неприятные ощущения пройдут мгновенно.

Показания к применению во время диеты

Орешки можно кушать с утра, запивая их стаканом кефира или ряженки. Как результат, худеющий человек получит заряд энергии, а его организм насытить полезными минералами и витаминами. Чувство голода так и вовсе пропадет до самого обеда.

К тому же, орешки являются источником жиросжигающего витамина Е. Это значит, что при регулярном использовании орешков, человек может быстро и качественно сбросить вес. Более того, кедровые орешки на 17% состоят из легко усваиваемых белков, которые не затруднят работу пищеварения. Такие орешки никак не скажут на фигуре и помогут девушке всегда держать под контролем свой вес. Это очень важно для тех представительниц слабого пола, которые регулярно сидят на диетах и не могут позволить себе лишнего.

Калорийность кедровых орешков, при всех полезных свойствах, довольно высока. В среднем, в ста граммах содержится 673 калории. Это значит, что не нужно потреблять много орешков в день. Максимум, сколько может позволить себе девушка – это 100-150 грамм. При этом за счет эффективного чувства насыщения, даже съев 100 грамм орешков, худеющий человек не будет чувствовать себя голодным.

Противопоказания к применению

Полезные орехи для женщин всегда имеют группу своих противопоказаний. В частности, женщина может столкнуться с нарушением работы вкусовых рецепторов. При большом употреблении кедровых орешков, может возникнуть регулярный неприятный металлический вкус во рту. Справиться с ним довольно проблематично. Именно поэтому худеющим дамам стоит отказаться от долгого использования кедровых орешков. Идеально, если они будут употреблять их через день в течение всей диеты, не более ста грамм. В таком случае и диета окажется эффективной и нарушения работы вкусовых рецепторов не произойдет.

Пожалуй, это единственное противопоказание к использованию. Многие женщины при помощи кедровых орешков даже приводят свою фигуру в порядок после родов. Дело в том, что использование в пищу этих орешков улучшает процесс лактации, способствуя появлению молока в больших количествах. При этом кормящая мать абсолютно не чувствует голода и ничем не ограничивает своего малыша.

Интересно отметить, что кедровые орешки не вызывают аллергических реакций и подходят для употребления всем людям без исключения. При организации диеты стоит помнить о положительных свойствах таких орешков. Быть может именно эти положительные свойства помогут быстро и эффективно сбросить вес, навсегда забыть про лишние килограммы.

Полезные свойства кедровых орешков давно известны диетологам и худеющим дамам. Вполне возможно, что в скором времени, на основе использования таких орешков будут разработаны специальные диеты. Пока же следует довольствоваться их частичным потреблением.

Диетологи утверждают, а ученые подтверждают, что для того, чтобы худеть, есть просто необходимо! Но при этом имеет принципиальное значение, что и сколько. Понятно, что если вы ставите перед собой цель снизить вес, то порции придется заметно уменьшить. И при этом очень важно есть полноценную здоровую пищу, богатую полезными веществами и содержащую минимум калорий. Однако выбирая продукты для своего рациона, учитывайте, что отдельные из них способны одним выстрелом убить сразу всех зайцев. И к таким относятся кедровые орехи для похудения.

Хватит жрать!

Многие из вас, возможно, сразу же возмутятся: орехи очень жирные и калорийные, их наоборот нужно исключить из рациона, если речь идет о похудении. В том числе и кедровые. Но вы будете не совсем правы. Действительно, в 100 г кедровых орехов содержится непозволительное для худеющих количество калорий – целых 620! Но при этом они имеют некоторое свойство, компенсирующее этот небольшой недостаток. Ученые доказали, что кедровые орехи стимулируют выработку гормона холецистокинина. Этот гормон секретируется в желудочно-кишечном тракте и принимает участие в стимуляции работы желчного пузыря и поджелудочной железы. Но сравнительно недавно ученые обнаружили еще одну его функцию. Холецистокинин посылает мозгу сигнал о насыщении, и вы уже не испытываете чувства голода.

Холецистокинин высвобождается в кровь во время принятия пищи. И вот как раз кедровые орехи стимулируют его выработку на целых 60%. Таким образом можно контролировать неумеренный аппетит: человек прекращает есть раньше, чем обычно, ведь, как известно, сигналы о насыщении доходят до мозга с опозданием.

Чтобы есть меньше и при этом не ходить голодным, достаточно за полчаса до приема пищи съедать несколько ядер кедровых орехов или принимать экстракт. Это поможет вам потреблять меньше калорий без всякого ущерба и, собственно, худеть!

Питательные вещества как бонус

Конечно, полезные вещества, входящие в состав кедровых орехов, будут только бонусом к достижению желаемого результата. Ну, кто откажется от порции витаминов и минеральных солей? Здесь витамины А, В, С, Е, много магния, калия, железа, фосфора, еще кальций, натрий, бор, барий, медь, цинк, марганец, кремний, кобальт, никель, ванадий, молибден, олово, титан, серебро, алюминий… Вы себе представляете? Кедровые орехи содержат высокий процент биологически активного и легкоусвояемого белка, а также ценнейшие полиненасыщенные жирные кислоты! Нестранно, что кедровые орехи активно применяют не только в кулинарии, но и в медицине. Кажется, они полезны для всех органов и систем человеческого организма.

Будьте осторожны с кедровыми орехами: помните об их калорийности и не налегайте. Можно лишь добавлять к любимым блюдам по несколько ядер, но вот в качестве перекуса лучше выбирать менее калорийные плоды или комбинировать кедровые орехи, например, со свежими фруктами и овощами. Здесь главное не переусердствовать – и тогда орешки помогут похудеть.

Имеет значение качество кедровых орехов: они непременно должны быть свежими и без предварительной обработки, иначе ожидаемая польза может обернуться для вас неприятностями. Нередко в продажу поступают кедровые орехи, их которых уже было выжато масло: такими можно даже отравиться.

Преимуществом кедровых орехов является их хорошая переносимость: в отличие от многих других собратьев они не вызывают аллергических реакций и вообще не имеют никаких противопоказаний к употреблению. Кедровые орехи для похудения помогут поправить ваше здоровье, улучшить самочувствие и состояние кожи и волос. Так что худейте на здоровье!

Специально для netkilo. ru — Елена Кичак

В статье рассматриваем кедровый орех – его состав, калорийность, полезные свойства. Вы узнаете, как использовать кедровый орех в косметологии и при лечении многих заболеваний, для похудения и во время беременности, а также научитесь правильно чистить кедровые орешки и готовить из них варенье и настойку.

Описание кедрового ореха

Орехи настоящего кедра (ливанского, гималайского, атласского) несъедобны, а повсеместно употребляемые в пищу полезные и вкусные орешки в действительности — семена кедровой сибирской сосны – близкой родственницы сосны обыкновенной, растущей от Урала до Дальнего Востока, а также в горах Монголии и Китае.

Кедровые орехи добывают из шишек деревьев не моложе 20-летнего возраста, при этом созревают семена 1,3 года. В одной шишке в среднем спрятано 150 орешков, а урожай с одного дерева – порядка 10 килограммов полезного продукта.

Химический состав кедрового ореха

Полезные свойства кедрового ореха обусловлены большим содержанием питательных веществ. Орехи содержат:

  • витамин А;
  • витамин Е;
  • витамин В1;
  • витамин В2;
  • витамин В3;
  • микроэлементы — железо, фосфор, цинк, бор, кремний, магний, медь, марганец, йод.

Как и все орехи, кедровые богаты жирами (55-65%). Они также содержат необходимые организму аминокислоты – лизин, метионин, триптофан.

Калорийность кедрового ореха

Калорийность 100 гр. кедрового ореха – 673 ккал, что на 15% отвечает потребностям организма в суточной норме белков (13,7 гр.), жиров (68,4 гр.) и углеводов (13,1 гр.) и полностью восполняет необходимые суточные объемы марганца, меди, цинка и кобальта.

Если вы не знаете, сколько съедать в день кедровых орешков, прислушайтесь к рекомендациям диетологов – не более 40 штук в день. Если увлечься поеданием вкусных кедровых орехов, то можно быстро набрать вес. Лучше кушать орехи в первой половине дня, отдельно от мясных и молочных продуктов.

Полезные свойства кедрового ореха

Употребление в пищу кедровых ядер особенно полезно в следующих случаях:

  • сбои в работе эндокринной системы;
  • проблемы с пищеварением;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • нервные расстройства;
  • болезни печени;
  • ревматизм, артрит и другие хронические патологии суставов;
  • атеросклероз;
  • анемия;
  • сахарный диабет.

Использовать ядра можно как самостоятельное лакомство или как добавку к различным блюдам, и готовить из них спиртовые настойки для внутреннего и наружного применения.

Скорлупа кедровых орехов содержит клетчатку, белки, углеводы, кальций, танин и другие вещества, которые в составе настоев и отваров оказывают обеззараживающий и ранозаживляющий эффект, укрепляют кости, улучшают самочувствие при простудах и помогают быстрее восстановить организм после операций.

Отварами из шелухи орехов полощут рот при воспалениях и кровоточивости десен.

Кедровые орехи – польза и вред

Полезны кедровые орешки и для мужчин, и для женщин в любом возрасте.

Какое действие кедровые орехи оказывают на организм женщины:

  • укрепляют стенки сосудов и улучшают состояние при варикозе;
  • уменьшают обильные кровотечения во время месячных;
  • устраняют неприятные симптомы климакса;
  • повышают выносливость и восполняют энергетические запасы организма;
  • нормализуют деятельность нервной системы и предотвращают стресс;
  • поддерживают работу щитовидной железы, пополняя запасы йода.

Кедровые орехи имеют не меньшую ценность для мужского здоровья, они благотворно воздействуют на потенцию и выработку семенной жидкости.

Вред кедровых орешков для мужчин и женщин возможен лишь в двух случаях – при индивидуальной непереносимости или злоупотреблении продуктом.

Применение кедрового ореха

Кедровые ядра используют в кулинарии, в косметологии и для лечения многих болезней, в том числе гастрита, миомы, сахарного диабета. Из ядер отжимают кедровое масло, а из перемолотого жмыха изготавливают приправу для кулинарных и кондитерских изделий. На скорлупе орехов делают настойки и целебные бальзамы.

Лечение кедровыми орехами

Кедровые зерна, скорлупа и шелуха – полезные компоненты для приготовления лечебно-профилактических средств для борьбы с различными недугами.

От кашля

Кедровые орехи устраняют сухой кашель и улучшают отхаркивание мокроты.

Рецепт напитка от кашля

Ингредиенты:

  1. Сырые кедровые орехи — 200 гр.
  2. Молоко — 1 л.

Как приготовить: Залейте орехи молоком и прокипятите на огне 20 минут.

Как использовать: Напиток пейте каждые 2 часа по столовой ложке.

Результат: Сухой кашель пройдет быстрее.

Вместо орехов можно взять кедровую шишку. Залейте ее 800 гр. молока, доведите до кипения и варите до тех пор, пока молоко не станет коричневым. Напиток устраняет сильный кашель, если принимать его по столовой ложке каждые 2 часа.

При гастрите

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта полезно кушать орехи, но в умеренных количествах, чтобы не повредить воспаленную слизистую, а также пить кедровое масло – чайную ложку за час до еды. Трехнедельный курс улучшит пищеварение и ускорит заживление язв на слизистой.

Перед использованием кедровых орехов проконсультируйтесь с гастроэнтерологом, который установит допустимые дозировки с учетом стадии и типа гастрита.

При панкреатите

Есть орехи при панкреатите можно только после стабилизации состояния и отсутствия рецидивов. Вводить кедровые орехи в рацион нужно аккуратно и на основе рекомендаций врача. В неделю их можно кушать не чаще двух раз по 1 ст. ложке в день.

Используйте очищенные семена, чтобы ускорить усвояемость полезного продукта, и тщательно отбирайте самые качественные экземпляры, не употребляя в пищу пересушенные, прогорклые, заплесневелые или подгнившие зернышки.

При остром течении панкреатита допустим прием кедрового масла, но в очень ограниченных дозировках и исключительно после консультации с доктором.

При миоме

Кедровые орехи используют в гинекологии, в том числе для лечения миомы матки или кисты яичников. При терапии орехи снижают нагрузки на организм от приема лекарственных препаратов, нормализуют обмен веществ и ускоряют выздоровление.

С учетом особенностей болезни гинеколог может посоветовать кедровый эликсир или настойку из кедровой скорлупы.

Рецепт кедрового эликсира

Ингредиенты:

  1. Кедровые орехи — 2 ст. л.
  2. Вода — 250 мл.

Как приготовить: Залейте орехи кипящей водой. Дайте настояться 3 часа, затем добавьте теплой воды, хорошо перемешайте, процедите

Как использовать: Принимайте по столовой ложке три раза в день перед едой.

Результат: Оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Рецепт настойки из кедровой скорлупы

Ингредиенты:

  1. Скорлупа кедрового ореха — 2 ст. л.
  2. Вода — 250 мл.

Как приготовить: Мелко измельчите скорлупу. Залейте кипятком и настаивайте неделю, затем процедите.

Как использовать: Принимайте трижды в день по столовой ложке перед едой.

Курс — 2-3 месяца.

Результат: Настойка укрепляет ослабленный иммунитет, ускоряет выздоровление.

При сахарном диабете

При сахарном диабете 1 и 2 типа кедровые орехи используют как калорийный продукт с низким гликемическим индексом, который не повышает уровень сахара в крови. Чтобы разнообразить рацион добавляйте орехи в салаты, каши, но не забывайте о допустимых нормах и обязательно получите одобрение лечащего врача.

При онкологии

Кедровые орехи – полезный компонент для профилактики и лечения рака. Так, исследования Томского НИИ онкологии доказали эффективность кедрового масла для пациентов, прооперированных после рака желудка.

Воспалительные процессы у них проходили быстрее, улучшалась проходимость пищевода, а быстро восстановленный иммунитет защищал от осложнений.

Кедровые орехи в косметологии

Содержание витамина Е благотворно воздействует на состояние кожи, волос и ногтей.

По этой причине кедровые орехи используют в качестве сырья для изготовления косметических продуктов.

Для лица

Кедровое масло добавляют в косметические средства, оно:

  • регулирует работу сальных желез;
  • устраняет воспаления и избавляет от угревой сыпи;
  • омолаживает кожу, улучшает цвет лица, защищает кожный покров от негативных внешних факторов.

Добавляйте в разовую порцию тоника 3-5 капель кедрового масла для очищения кожи от грязи и макияжа и усиленного питания. При шелушении обогащайте в тех же пропорциях маслом кедра питательный крем или молочко.

Рецепт маски от морщин

Ингредиенты:

  1. Масло кедра – 16 капель.
  2. Масло мелиссы – 4 капли.
  3. Крахмал – 10 гр.
  4. Лимон – 1 шт.
  5. Масло винограда – 15 капель.
  6. Вода – 250 мл.

Как приготовить: Тщательно перемешайте крахмал с эфирными маслами. Отожмите сок лимона (половину чайной ложки). Смешайте его с водой и виноградным маслом. Эта смесь потребуется для закрепления эффекта после снятия питательной маски.

Как использовать: Нанесите на распаренную кожу маску по массажным линиям. Через 15 минут смойте водой с лимонным соком и виноградным маслом.

Результат: Маска питает кожу, разглаживает статические и мимические морщины, повышает эластичность кожи.

Для волос

Кедровое масло ускоряет рост волос, увлажняет и устраняет сухость кожи головы, питает волосы, возвращая им блеск и силу, препятствует облысению.

Рецепт маски против перхоти

Ингредиенты:

  1. Кедровое масло – 2 ст. л.
  2. Водка – 2 ст. л.
  3. Крепкая чайная заварка – 2 ст. л.

Как приготовить: Смешайте ингредиенты до однородности.

Как использовать: Вотрите смесь в кожу головы и оставьте на 3 часа.

Промойте голову шампунем.

Результат: Маска увлажняет кожу головы и устраняет перхоть. Подходит как для лечения, так и для профилактики.

Блондинкам кедровое масло нужно использовать осторожно – оно сделает волосы на несколько тонов темнее.

Кедровые орехи для похудения

Растительный белок кедровых орехов организм усваивает на 99%, компенсируя «белковый голод» во время диеты или перехода на вегетарианское меню.

Под действием веществ, содержащихся в кедровых орехах, улучшается синтез холицистокинина – гормона, который не только благотворно воздействует на работу поджелудочной железы и желчного пузыря, но и поддерживает ощущение сытости, поэтому, чтобы утолить голод, достаточно скушать несколько кедровых орешков.

Варенье из кедровых орехов

Приготовленное за 5 минут варенье – это не только вкусный, но и полезный десерт. Кедровые орехи с медом повысят иммунитет и защитят от простуды.

Рецепт варенья из кедровых орехов с медом

Вам понадобится:

  • очищенные кедровые орехи – 350 гр.;
  • мед – 500 гр.;
  • вода – 100 мл.

Как приготовить:

  1. Промойте кедровые зерна, высушите их, после чего слегка растолките, чтобы они выделили масло.
  2. Выложите в емкость мед, добавьте воды, поставьте на огонь и доведите до кипения на медленном огне.
  3. Не снимая емкость с огня, добавьте орешки.
  4. Варите 5 минут, затем снимите с огня и остудите.
  5. Повторите процедуру трижды.
  6. Разложите готовое варенье по стерилизованным банкам, плотно закрутите крышками и храните в холодильнике.

Настойка на кедровых орехах

Народная медицина издавна использует спиртовую настойку из ядер и скорлупы кедровых орехов. Она также признана в качестве официального лечебно-профилактического средства, оказывает следующее действие:

  • повышает иммунитет;
  • очищает кровь и лимфу;
  • замедляет развитие опухоли;
  • улучшает слух и зрение;
  • стабилизирует обмен веществ;
  • снимает симптомы при ревматизме и подагре;
  • предотвращает отложение солей;
  • стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря, печени.

Рецепт настойки

Ингредиенты:

  1. Кедровые орехи – 100 гр.
  2. Водка – 200 мл.

Как приготовить: Мелко растолките кедровые орехи вместе со скорлупой. Залейте их качественной водкой. Настаивайте неделю. Процедите. Храните настойку в холодильнике.

Как использовать: Принимайте по чайной ложке раз в день перед едой. Продолжительность курса – не более 2 месяцев.

Кедровые орехи при беременности

Кедровые орехи чрезвычайно полезны и для будущей мамы, и для плода:

  • витамин Е поддерживает нормальное развитие ребенка в утробе матери;
  • витамин К способствует усвоению кальция, повышает свертываемость крови и снижает риск кровотечений;
  • никотиновая кислота улучшает плацентарный кровоток;
  • тиамин необходим для формирования нервной системы плода и устранения резких перепадов настроения беременной;
  • марганец участвует в формировании хрящей и костей ребенка;
  • цинк устраняет токсикоз и нормализует течение беременности;
  • магний снижает маточный тонус.

Кедровые орехи детям

Содержащаяся в кедровом орехе аминокислота аргинин полезна для развития и роста детского организма. Она улучшает обмен веществ и повышает иммунитет. Давать детям кедровые орехи можно с 3-4 лет, но при первом приеме ограничьтесь всего несколькими орешками, чтобы оценить реакцию организма.

Рекомендованная суточная норма кедровых орешков:

  • дошкольники – 20 гр.;
  • школьники младших классов – 40 гр.;
  • учащиеся средних и старших классов – 50-60 гр.

Как принимать кедровые орешки детям? Не чаще 2 раз в неделю в первой половине дня, чтобы не повышать нагрузку на органы ЖКТ ближе к ночи, не совмещая употребление орешков с молоком или мясными блюдами.

Как чистить кедровые орехи

На производстве орехи из шишек извлекают при помощи специального приспособления – шишкодробилки. Как чистить их в домашних условиях? Существует несколько способов:

  • Залейте орехи прохладной водой и оставьте на 12 часов. Скорлупа размякнет, и вы без труда извлечете ядра. Если залить орехи кипятком, то для размягчения скорлупы потребуется всего 10 минут.
  • Полежавшие несколько дней в холодильнике кедровые орехи положите в полиэтиленовый пакет, выпустите воздух и завяжите. Аккуратно и без усилий раскатайте содержимое при помощи скалки. Повторно замораживать ядра нельзя, поэтому воспользуйтесь этим способом, если планируете употребить орешки сразу.
  • Для извлечения ядер из крупных орехов используйте деревянный молоточек. Одного слабого удара обычно достаточно, чтобы скорлупа раскололась.
  • Чтобы облегчить чистку, обжарьте орехи на сковороде без добавления масла или прокалите не более 3 минут в духовке, разогретой до температуры 120 градусов.
  • Если завершить один из вышеперечисленных способов погружением орехов в ледяную воду, то для снятия скорлупы потребуется минимум усилий.

После размягчения скорлупы используйте традиционные щипцы для колки орехов, чеснокодавилку или плоскогубцы.

Важно, что цельные орехи сохраняют полезные свойства не менее года, и их необязательно хранить в холоде. Извлеченные же ядра нужно обязательно положить в холодильник и употребить в течение нескольких дней.

Противопоказания и ограничения

Противопоказания к употреблению кедровых семян – аллергия на орехи и ожирение.

В остальных случаях соблюдайте рекомендованные диетологом дозировки и помните, что покупка очищенных орехов – не лучший вариант, ведь под действием ультрафиолета и кислорода семена теряют полезные свойства и могут прогоркнуть.

При употреблении испорченных орехов вы почувствуете резкую горечь, возможно отравление организма. Симптомы интоксикации минимальны и проходят без приема медикаментов через несколько дней.

Где купить

Купить кедровые орехи можно в любом супермаркете или на овощном рынке. Средняя цена очищенных орехов – 900-1000 рублей.

Отзывы

Маргарита, 37 лет

Кедровые орехи в нашем доме не залеживаются, а я в последнее время увлекалась сделанным из них маслом. Как оказалось, крем с кедровым маслом лучше подтягивает кожу, а если добавлять его в шампунь, то волосы меньше выпадают. Дочка, кстати, избавилась от прыщей, всего лишь протирая дважды в день лицо лосьоном с маслом кедровых орешков.

Ольга, 42 года

Регулярно покупаем нерафинированное кедровое масло, чтобы делать с ним салатики и добавлять в кашу. Детям очень нравится, да и взрослым для фигуры полезно (и не только для фигуры, кстати). Масло проще использовать, чем орешки, ведь советуют покупать неочищенные, а тратить время на извлечение ядер не хочется.

Что запомнить

  1. Кедровые орехи добывают из шишек сибирской сосны, сохраняя в них все питательные вещества, которые широко используют в лечебных и косметических целях.
  2. Кедровые орехи полезны и женщинам, в том числе во время беременности, и мужчинам, и детям.
  3. Для легкого очищения орехов размягчите скорлупу в прохладной или горячей воде.
  4. К противопоказаниям для использования кедровых орехов относят только аллергию и крайние степени ожирения.

<

Оцените статью
FirstМама
Добавить комментарий

Кенгуру