Питание для набора веса – это не поглощение простых углеводов, как многие, кто хочет поправиться, думают. Кажется логичным: если одни постоянно поправляются, наедаясь пирожками, конфетами, печеньем, тортами, пиццей и жареной картошкой, то и худому человеку можно, не ограничивая себя, питаться этими продуктами, и вожделенная цель будет достигнута.
Однако такая еда — это огромное количество калорий и вредных жиров, и если все-таки появятся новые килограммы, то они появятся за счет отложений жира. Тогда возникнет проблема уже не столько с весом, сколько с фигурой. Для того чтобы этого не случилось, вес нужно набирать за счет увеличения мышечной массы.
- Большое количество углеводов в питании способствует напряженной работе поджелудочной железы, что провоцирует дефицит выработки ферментов, нарушение углеводного обмена, угнетение кишечной микрофлоры и формирование сахарного диабета.
Пища, в которой в избыточном количестве содержатся углеводы, крахмал, дрожжи, способствует разрастанию патогенной микрофлоры, дрожжевых грибков. Это приводит к гнилостным и бродильным процессам в кишечнике, ухудшению всасывания питательных веществ. Потому-то вес никак не набирается.
- Большое количество животного белка вредно для здоровья почек. Главная задача при наборе веса – это полноценный и сбалансированный режим питания, то есть грамотное соотношение жиров, белков и углеводов. Если человек ест мясо, то в его дневном рационе должно быть максимум 30-40% мясного белка в сутки (куриное филе, индюшатина и крольчатина). Остальное – это рыба, молочные продукты (простокваша, творог, натуральный йогурт, свежая сыворотка) и яйца.
Тем, кто придерживается строгого вегетарианства, очень важно тщательно продумать «белковую» часть своего рациона. Сейчас в магазинах появилось много продуктов для веганов. К сожалению, множество заменителей мяса, которые выпускаются в производственных масштабах, состоят из генномодифицированной сои, консервантов и усилителей вкуса. Пользы от таких продуктов никакой, только вред.
- В питание для набора веса обязательно необходимо включать продукты с нормальной жирностью: холодноводная рыба, такая как, лосось, семга, молочные продукты (7-9% творог, 20% сметана), льняное масло, авокадо.
Есть люди, которые утверждают, что такие продукты для них слишком жирные, что их даже тошнит, когда они их употребляют. В таком случае обязательно необходимо заняться восстановлением работы органов пищеварительной системы: печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Потому что такие симптомы – явный признак застойных явлений, проблем с желчеотделением и выработкой пищеварительных ферментов.
Известное правило, что принимать пищу надо небольшими порциями до пяти-шести раз в течение дня. Организм легче усваивает питательные вещества из небольшого количества еды, чем из огромных порций.
- Частый прием пищи помогает ускорить и улучшить обмен веществ, а это поможет быстрее наращивать мышечную массу. Постоянное ощущение себя сытым улучшает психологическое и общее физическое состояние.
- Завтрак – белково-витаминный, никаких быстрых углеводов (печенья, булок, сладостей), бутербродов, каш (разве что кроме перловой и кукурузной).
Для набора мышечной массы и, соответственно, веса есть закон: основная часть пищи должна быть съедена в 1-й половине дня.
- Вода для тех, кто стремится поправиться, также имеет большое значение. Пить нужно в течение дня небольшими глотками, не дожидаясь, когда вы почувствуете жажду. Во время тренировок и в жару количество выпиваемой чистой воды увеличивается. Формула расчета жидкости для среднестатистического человека: 40мл х 1кг веса.
Обезвоживание способствует замедлению обмена веществ, а замедленный метаболизм способствует набору жировой массы и будущим проблемам с расплывшейся фигурой.
Как вы заметили, питание для набора веса ничем не отличается от питания для тех, у кого нормальный и избыточный вес. Правила сбалансированного питания работают на всех одинаково: запитывают недостатки и выводят излишки. Дайте организму то, что ему необходимо, и вы будете иметь ту фигуру и здоровье, о которых мечтаете.
Будьте здоровы!
- Как можно поправиться: питание для набора веса
- Меню для набора веса
- Сливочный пудинг: рецепт как поправиться
- Ореховый паштет: рецепт как поправиться
- Рыба, тушенная в горшочке: рецепт как поправиться
- Причины дефицита веса
- Что включить в ежедневный рацион питания чтобы поправляться
- Организационные моменты
- Главное, не навредить: какие продукты исключить из меню
- Как набрать вес, если не получается соблюдать схему питания, чтобы поправиться
Как можно поправиться: питание для набора веса
В последнее время очень много говорят об избыточном весе и его последствиях, о гиподинамии и ожирении, тем не менее есть женщины, которые мечтают хоть немного поправиться.
Как же увеличить свой вес? Если идти от противного, то есть питаться тем, что исключается из диеты для похудения, — побольше сладостей, пирожных, хлеба с маслом, сдобы, жира и жирных блюд, то вес, конечно, увеличится. Но в основном за счет отложения жира с непропорциональным перераспределением подкожно-жировой клетчатки в области живота, ягодиц, бедер. Мышечная ткань и кожные покровы, не справляясь с увеличенным весом в нижней части тела, растягиваются. Это уродует фигуру.
Поэтому наряду с питанием вам нужны и физические упражнения, которые разовьют и укрепят вашу мускулатуру, сделают эластичной кожу.
Пища должна быть калорийной с высоким содержанием белка — непосредственного участника пластических процессов в организме, незаменимыми аминокислотами, витаминами, минеральными веществами.
Для максимального усвоения пищевых веществ в питание следует обязательно включать и растительные продукты, богатые витаминами и минеральными веществами. Ежедневно — овощи, фрукты, зелень. Усвояемость пищи значительно повышается при использовании различных жиров, при приготовлении многокомпонентных первых и вторых блюд.
Можно не отказывать себе в сладкой и сдобной пище, соблюдая чувство меры.
Меню для набора веса
В качестве примера усиленного питания можно привести рацион на 4000 ккал и три высококалорийных блюда.
Первый завтрак. Яичница из двух яиц, творог со сметаной, каша молочная, чай сладкий.
Второй завтрак. Кофе с молоком, хлеб с маслом и сыром.
Обед. Салат овощной, борщ со сметаной, баранина тушеная с рисом, компот.
Полдник. Булочка, молоко.
Ужин. Яблоки или салат из сырых овощей, котлеты с тушеной морковью, лапшевник с творогом.
На ночь. Кефир.
На весь день: 50 г сахара, 200 г пшеничного хлеба, 200 г ржаного хлеба.
Сливочный пудинг: рецепт как поправиться
Возьмите 200 г сметаны, 4 ст. л. муки, 100 г сахарного песка. Все перемешать. Постоянно помешивая, вскипятить. Остудить.
В охлажденную массу добавить 4 желтка, тертую лимонную корку и взбитые белки. Снова перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. Запекать в духовке при умеренной температуре 20 — 30 мин.
Ореховый паштет: рецепт как поправиться
200 г очищенных орехов обжарьте в духовке, снимите коричневую корочку и истолките.
50 г сметаны и 50 г натертого российского сыра смешайте с орехами.
Рыба, тушенная в горшочке: рецепт как поправиться
Куски рыбы или филе (500 г) обваляйте в муке, смешанной с солью, обжарьте на растительном масле. Отдельно обжарьте репчатый лук (4 шт.). Уложите все слоями в глиняный горшочек и залейте молоком так, чтобы оно покрыло рыбу. Положите перец горошком, соль по вкусу, лавровый лист.
Тушите до готовности на медленном огне.
К рыбе подайте отварной картофель, посыпанный рубленой зеленью и политый растительным маслом.
Увеличение веса за счет усиленного питания должно сопровождаться активными физическими упражнениями для развития мышц.
- Станьте прямо, ноги на ширине плеч. Медленно поднимитесь на носки и так же медленно опуститесь. Повторите 25 — 30 раз.
- Упражнение «горизонтальные ножницы» выполняйте в какой-нибудь тяжелой обуви, например, лыжных ботинках. Лягте на спину, руки вдоль туловища, ладони вниз. Приподнимите выпрямленные ноги, разводите и скрещивайте их попеременно одну над другой, и наоборот. Повторите 5 — 10 раз. Отдохните и выполните это упражнение еще 8 — 10 раз. Постепенно доведите число повторений до 20.
- «Вертикальные ножницы» выполняются, как и в предыдущем упражнении, только движения ногами выполняйте вертикально, то есть вверх — вниз. Повторяйте 8 — 10 раз.
- Станьте прямо, пятки вместе, носки врозь. На счет 1 — 5 поднимитесь на носки, немного присядьте, разведите колени в стороны, еще выше поднимитесь на носки. Примите исходное положение. Повторяйте 20 — 30 раз.
- Станьте на колени, прямые руки на ширине плеч. Упираясь ладонями в пол, согните руки в локтях и медленно выпрямите. Повторяйте 10 — 15 раз.
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment. ru обязательна!
Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье
Современный идеал красоты пропагандирует стройность и легкость, поэтому огромным интересом пользуются именно диеты для похудения. Неудивительно, что найти информацию о нюансах такого питания чтобы поправиться довольно трудно. В этой статье мы расскажем, как организовать свой режим и пересмотреть рацион. Необходимо набрать вес из-за эстетических соображений, так как вы не довольны своим телом? Возможно, это решение связано с состоянием здоровья или карьерой? В любом случае, необходимо разобраться, какие факторы могли привести к излишней худобе, а исходя из этого, составить дальнейший план действий.
Причины дефицита веса
- Наследственность. Если родители склонны к худобе, то, закономерно, что и ваша фигура не будет отличаться пышными формами.
- Неправильный режим дня и постоянные стрессы. Бешеный ритм жизни в городах не оставляет времени на организацию полноценного питания. Бросая все силы на любимое дело или увлечение, многие довольствуются лишь малокалорийными перекусами.
- Период активного роста организма.
- Вредные привычки.
- Состояние здоровья. Дефицит массы тела также может быть связан с различными заболеваниями. В первую очередь стоит обследовать желудочно-кишечный тракт и эндокринную систему.
Что включить в ежедневный рацион питания чтобы поправляться
Не обязательно полностью менять привычное меню. Будет достаточно повысить калорийность любимых блюд и разнообразить вкусовые пристрастия. Добавив в салат оливковое или растительное масло, приготовив бутерброды с сыром или горячий суп с яйцом-пашот вы сделаете первые шаги к своей цели.
Обратите внимание на закуски с высоким содержанием жиров, с их помощью можно отрегулировать вес без вреда здоровью.
- Ореховые батончики будет удобно взять с собой на работу или прогулку и быстро утолить чувство голода.
- Пастообразные продукты (например, хумус) подойдут для бутербродов.
- Сухофрукты в сочетании с йогуртом повышенной жирности станут отличным завтраком или полдником.
- Семечки, оливки и сыр порадуют интересным вкусовым сочетаниям.
Если вы привыкли употреблять много жидкости во время трапезы, то лучше отдать предпочтение смузи, коктейлям и молоку, а воду пить после приема пищи.
- Подойдет молоко (например, коровье) повышенной жирности.
- Коктейли и смузи дадут хорошую прибавку в весе, если добавить в них арахисовое масло.
- Кокосовое или другое молоко растительного происхождения довольно питательны, а также имеют приятный вкус.
Важными составляющих рациона людей, которые решили по-другому питаться, чтобы поправиться являются белки. Красное мясо будет особенно актуально для спортсменов, но не нужно им злоупотреблять – не более 5 порций в неделю. Любителям рыбных блюд понравятся лакомства из лосося. Отметим, что подойдет и другая жирная рыба: например, сардины и тунец. Также ценным источником протеинов являются бобовые.
Отдайте предпочтение питательным овощам:
- авокадо известен большим количеством жиров;
- крахмалосодержащие картофель, кабачки, кукуруза обеспечат необходимыми калориями;
- добавив в рацион бананы, манго и виноград, можно набрать заветные килограммы.
Ешьте хлеб, пасту и крекеры из цельнозерновой муки, содержащие большое количество питательных веществ.
Достойным завершением вкусной трапезы заслуженно считается десерт. Конечно, слишком часто устраивать сладкие перекусы не стоит, но время от времени можно побаловать себя шоколадом или пирожным.
Организационные моменты
Предварительная подготовка позволит тщательно распланировать питание чтобы поправиться и избежать многих ошибок, если будет состоять из нескольких этапов.
- Посещение врача с целью исключения заболеваний, проявлениями которых может быть худоба и потеря веса
- Изучение калорийности продуктов и составление плана приема пищи.
- Планирование бюджета, ведь увеличение калорийности порций потребует дополнительных затрат.
Количество приёмов пищи лучше всего увеличить до 4-5 раз в день. Полезными будут добавки к основному блюду: орехи, семечки и масла растительного происхождения – приводим таблицу их калорийности.
Наименование | Количество калорий в 1 столовой ложке |
Оливкое | |
Рапсовое | |
Сливочное |
Не спешите: вес необходимо набирать постепенно, иначе положительных результатов не добиться.
Главное, не навредить: какие продукты исключить из меню
Эту задачу будет легко осуществить, если придерживаться определенных правил.
- Ограничьте или совсем исключите рафинированный сахар. Его чрезмерное употребление приводит к кариесу, диабету и даже заболеваниям сердца.
- Изучайте состав продуктов. В некоторых из них большое содержание сахара, а именно в консервированных фруктах, хлопьях, фруктовых соках и энергетических батончиках. Это же касается газированных напитков.
- Откажитесь от насыщенных и транс-жиров, иначе это чревато сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Не спешите увеличивать калорийность пищи. Слишком большой скачок может негативно отразиться на процессе пищеварения и работе сердца. Попробуйте начать с трехсот дополнительных колоний, а через неделю удвойте их. Набирайте вес постепенно, разбив запланированную диету на этапы.
Как набрать вес, если не получается соблюдать схему питания, чтобы поправиться
Итак, вы попробовали высококалорийную диету и она не дала результатов? Возможно, у вас не получилось ее соблюдать из-за насыщенного графика или просто не смогли съесть такие порции. Еще одним весомым аргументом являются проблемы со здоровьем.
Мы предлагаем девушкам воспользоваться средством «Биорост Форте». С его помощью можно легко справиться с проблемой небольшого веса, не нарушая гормональный баланс. Это отличная находка и в том случае, если не получается потолстеть из-за нарушений метаболизма, истощения организма и анорексии.
Мужская линейка «Биорост Форте» позволяет быстро поправиться без вреда гормональном фону и обменным процессам. При её создании учитывались особенности сильной половины человечества.
Высококалорийный концентрат Геркулес 1000 станет настоящим спасением для людей с излишней худобой и тех, кто не может так организовать питание, чтобы поправляться. Кроме того, комплексное употребление с «Биорост Форте» даст впечатляющие результаты. При этом необходимо помнить о безопасности и чувстве меры: прибавка не более полутора килограмм в неделю! Узнать подробности можно на нашем сайте, воспользовавшись консультацией.